Wednesday, November 29, 2006

Le mouton de l’Aïd aux USA.


Je viens de découvrir que le mouton Tunisien est un animal fort apprécié aux US. En effet il s’avère qu’il y a une race qui s’appelle « American Tunis sheep » qui a été importé de Tunisie au 19eme siècle. Il parait même que le président Thomas Jefferson, auteur principal de la déclaration d'indépendance et un des pères de la constitution américaine en était un des importateurs !!J’étais agréablement surpris par cette nouvelle jusqu’au moment ou j’ai appris que cette race et a été mélangé avec des races européennes pour l’améliorer et faire réduire la graisse de la queue (Elliyya). Un crime pour tout Tunisien qui se respecte :-).

The Tunis is one of the oldest breeds indigenous to the United States. It is a medium-sized meat-type sheep characterized by creamy wool, copper-red colored faces & legs, pendulous ears, and minor fat deposits over the dock area.[...]

The earliest documented importation occurred in 1799. They came as a gift to the U.S. from the ruler of Tunisia, his highness the Bey of Tunis, and were entrusted to the care of Judge Richard Peters of Pennsylvania who became an outspoken advocate of the breed. By the 1820's, Tunis were in much demand by butchers in eastern Pennsylvania. Descendants of Judge Peters' sheep, as well as additional importations of fat-tailed sheep became established in Maryland, Virginia, North and South Carolina, and Georgia. Thomas Jefferson imported "broad-tailed" sheep and kept them for many years.
Source

Si cette race est fort appréciée aux US, j’espère que cela donnera des idées à nos éleveurs locaux ;-)

13 comments:

aymen said...

y'a t'il des moutons tunisiens en tunisie ? en général ceux présent sont importé de l'algérie ou d'ailleurs

"cette race a été mélangé avec des races européennes pour l’améliorer"=> trés bonne pratique,faudrait aussi la généraliser sur les humains :-p bech ennassl yethassen lahna :-D

Elyes said...

"en général ceux présent sont importé de l'algérie ou d'ailleurs"
en fait, il y a sept millions d'ovins en tunisie, cependant ce n'est pas suffisant pour répondre à la demande de la population tunisienne (Aïd mais aussi augmentation de la consommation visible avec la prolifération des "machaoui"). On importe donc des moutons d'Algérie ou d'ailleurs pour éviter que notre cheptel soit décimé.

aymen said...

@€lyes:"pour éviter que notre cheptel soit décimé." si c le cas,on va importer des moutons amélioré du states :-)

Tarek said...

J'aurais preféré qu'on exporte des produits a haute valeur ajoutée aux USA, comme le font les nations developpées du monde, et qu'on soit connus aupres de nos amis américains par ces produits la.

on dirait que nous sommes tristment condamné a exporter des produits de base...

aymen said...

@tarek: c'est déja fait :-D on exporte déja des produits trés évolués: nos compétences :-) ! c'est comme toute chose,on en a un excés ici et on ne peut pas les vendre(les maintenir) sur le marché local,donc on se tourne vers l'USA par exemple car eux sont de trés gros consommateur :-p

zizou from Djerba said...

Bravo pour l'info Samsoum !!!

arab said...

zeyed maa selaat tounes !

Anonymous said...

Your blog keeps getting better and better! Your older articles are not as good as newer ones you have a lot more creativity and originality now keep it up!

Anonymous said...

Lire le blog en entier, pretty good

Anonymous said...

You can easily get ceiling fan as market is full of this
item but it becomes important to trust only the renowned name.
Pendant lamps - Pendant lights are a good source of job lighting and they can be lowered or elevated depending on your wants.
Depending on the homeowner's choice, they can either have up lights or down lights in them.

Here is my blog; Www.Greenotec.Be

Anonymous said...

Centrifugal juicers may be good for juicing other fruits
and vegetables, but not wheatgrass. There are several steakhouses in NYC that are equipped to organize private parties for customers.
Buying a good quality juicer will ensure that it can cope with
the fruits and vegetables that you are placing in
it, also it will last a lot longer.

Also visit my homepage cuisinart juicer attachment

Anonymous said...

If some onе wishes to be uρԁated ωith most
recent tеchnolοgiеѕ afterωard he must be go to see thіs web sіte anԁ
be up to date eveгy day.

Alsο νisit my ρagе; reputation management

Anonymous said...

Ηі there, Тhere's no doubt that your site may be having internet browser compatibility issues. When I look at your site in Safari, it looks fine however, when opening in I.E., it'ѕ got some ovеrlapping іѕsues.
I juѕt wanted to prоѵіde уou wіth а quick hеads up!
Otheг than that, excellent blοg!

Μy ωeb-site reputation management